眷村阿嬷的饭团走出小巷只为遇见你
确认过眼神,我遇见对的饭团,这就是眷村阿嬷给我的第一感觉。作为传统台式美食的饭团,眷村阿嬷将它的精髓发挥到了极致,丰富多样的饭团被呈现在面前,最初是眷村的阿嬷在小巷中叫卖,随着爱吃的人原来越多,一天听不到阿嬷的声音就觉得缺点什么似,但是后来小巷拆了,阿嬷岁数大了,阿嬷的传人没有放弃饭团,反倒将它发扬光大了。
眷村阿嬷的名字一直被沿用,如今的饭团也早已走出了小巷,为了更多遇见,也由于爱吃的人太多,眷村阿嬷饭团在超负荷运转一段时间之后终于开了一家分店,从此成为了一发不可收拾之势,接连开了第二家、第三家、第四家......如果你觉得分店多了会对生意有影响,或者会觉得成本增加,那就大错特错了,因为分店的增加,越来越多人尝到了眷村阿嬷的美味饭团,成为了良性循环。
眷村阿嬷别看就是做饭团的,但是小小的饭团却蕴含着大大的学问,从选米开始,什么样的最好吃,到蛋黄、芝麻、海苔等各种容易被忽视的小配料,都被眷村阿嬷无限放大的重视,也正式每一个小小的重视成就了眷村阿嬷。
如今越来越多的人因为热爱选择了眷村阿嬷,也将这份热爱带给更多的人,进入了良性循环的圈子,自己也是良性循环的一部分,所以在眷村阿嬷,遇见更好的自己,也将更好的饭团带给更多人遇见。
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